Una breve introducción

La idea con la que nacieron los Bancos de Alimentos en Estados Unidos en los años 60 fue la de recuperar, para su consumo por personas menesterosas, aquellos productos que, estando en perfectas condiciones de consumo, se desperdiciaban diariamente. Las causas que llevaban a ese desperdicio eran múltiples, desde excedentes de producción o de cosechas hasta defectos de envasado que hacían que el producto no superara los controles de calidad del fabricante.

Desde entonces se ha ido creando por todo el mundo, en especial por Europa y América, toda una red de Bancos de Alimentos que participa de esa misma idea.

En España la Fundación Bancos de Alimentos de España promovió la creación de diversos Bancos regionales o locales, uno de los cuales es el Banco de Alimentos de Aragón.

Los principales hitos relacionados con el Banco de Alimentos de Aragón son:

1967 Nace en EE.UU. el primer Banco de Alimentos
1987 Se crea en Barcelona el primer Banco de Alimentos de nuestro país.
1988 Se constituye en París la Federación Europea de Bancos de Alimentos.
1993 Se crea la Fundación Bancos de Alimentos de España, con sede en Madrid.
1994 Promovido por la Fundación Bancos de Alimentos de España se crea en Zaragoza la Asociación Banco de Alimentos de Aragón, empezando su actividad en 1995
2002 El Banco de Alimentos de Aragón se adhiere a la FESBAL (Federación Española de Bancos de Alimentos)
2002 El Banco de Alimentos de Aragón se constituye en Fundación

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